1. 純度の高い氷は融点が同じでも「溶けにくい」物理的理由
気泡や不純物を含んだ白い氷は内部に無数のヒビ割れがあり、表面積が大きいため一瞬で溶けてお酒を薄めます。不純物を排除して強固な結晶構造を作った透明氷は、表面から均一にゆっくり溶けるため、最後の一滴までウイスキーのコクを保てます。
京都祇園 隠れ家BAR
🥃 Route Z｜祇園の隠れ家カラオケバー・アフターバー
チャージ一律¥1,500・明朗会計。山崎・白州など本格ジャパニーズウイスキーと最新カラオケをゆったり楽しめます。深夜3時（延長あり）まで営業。
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💡 よくある質問（FAQ）
Q. 一度沸騰させたお湯を凍らせると透明な氷になりますか？
A. 沸騰させることで空気はある程度抜けますが、冷却スピードが速いと残った微細な気泡が閉じ込められて白くなります。「緩慢凍結（ゆっくり凍らせる断熱構造）」が最も重要です。